Såhär brukar jag göra min tacogratäng:

Det här behöver du:

Ca 500 gram blandfärs
1 påse tacokrydda
Ca 400 gram krossade tomater
1 msk chilisås
1 gul lök
2 vitlöksklyftor
2 dl creme fraiche
200 gram philadelphiaost
1 påse nachochips
Riven ost (texmex)

Sätt ugnen på 225 grader.
Bryn blandfärsen. Hacka löken och pressa ner vitlöken i färsen. Krydda med tacokryddan.
Blanda i krossade tomater och chilisås, låt puttra någon minut.
Blanda sedan i creme fraiche och philadelphiaosten, låt puttra några minuter.
Lägg nachochips i botten och runt sidorna på en ugnsform.
Bred över blandningen, lägg lite nachochips över (om ni vill) och strö över riven ost.
Låt stå i mitten av ugnen 10-15 minuter (tills osten fått fin färg)

Servera med grönsallad, och lite nachochips om så önskas.

(Självklart kan man blanda i lite annat, t.ex champinjoner o paprika om man vill det.)